Comenzó su carrera musical como baterista. Formó parte de un trío de jazz, junto a su hermano pianista Hernán Jacinto y el contrabajista Ezequiel Kronenberg (actual guitarrista de Rosal), también en el grupo de Emmanuel Horvilleur, Fernando Samalea, Leo García, Rosal y Emme, entre otros. A su vez realizó trabajos como baterista sesionista para diferentes artistas.
Actualmente, está avocado por completo a su proyecto solista como cantautor.
Su disco debut “Cerca del cereal”, fue compuesto en letra y música, producido y mezclado íntegramente por Juan Jacinto, con la participación de Dana Najlis en clarinete, Guillermo Caliero en trompeta y Hernán Jacinto en teclados.
Su agrupación actual para los shows en vivo la forman Lara Pedrosa en bajo y Manuel Caizza en batería.
